具有摩洛哥血统的法国喜剧明星加梅·杜布兹出生于巴黎郊区的特拉普，并不殷实的家境让他从没想过有朝一日会成为明星。童年的加梅有过一次伤痛记忆，在一次和小伙伴鲁莽的玩耍中，穿越铁道的他被火车刮掉了右手，而他的同伴则葬身车轮之下。虽然身高只有1米65，而且又成了残疾，但是加梅擅长即兴发挥的幽默表演，后来他参加了法国的即兴表演联赛，并在决赛中一举成名。
1992年，他出演了一部名为《Les pierres bleues du désert》的短片，在片中扮演一位被社会排斥的摩洛哥年轻人，影片获Canal+的短片大奖，加梅的知名度得以提高。1995年，Radio Nova电台老板请他去主持专栏节目，加梅的幽默魅力迅速播散。随后他开始进军影视，很快晋升为法国不可或缺的搞笑新星。其中的《天使爱美丽》和《美丽新世界2：埃及任务》让他两获恺撒奖提名，而后转战美国，参演了斯派克·李的《她恨我》(She Hate Me)，2004年，加梅还在巴黎传递了奥运火炬。2005年他主演了吕克·贝松的新作《天使A》，还加盟了法国战争巨制《光荣岁月》(Indigènes)，并由此获戛纳最佳男演员奖(集体)。2008年，他与杰拉尔·德帕迪约和阿兰·德龙等一起出现在喜剧片《奥运会上的阿斯特里克斯》中。
加梅标志性的动作，是将右袖口揣进衣兜，以掩盖他没有右手的缺憾。
