铜锅一上来，里面放的空间清泉水。
清水水都不用放盐。
口味重的人，有蚝油、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、剁椒、蒜蓉等这些调味料做蘸水。
摆了整整两大桌。
锅里一开始就煮了已经是熟食的牛肉丸和鱼丸。
还给每人发了一个竹漏勺，让大家自己涮、自己吃。
四个小屁孩，坐上了老袁头做的儿童餐椅。
一人面前一个大木盘，拿着小勺子，他们娘忙不迭的给他们上肉。
看着黑娃和翠花给众人示范如何吃，还有要涮多久，大伙跃跃欲试。
袁老三馋得流口水，催促老袁头赶紧发话，要开饭。
老袁头本来都打了一肚子腹稿，想要好好说几句的。
给老儿子这么一打岔，直接给忘了要说啥。
只恨恨的瞪了他一眼，说：“那就开饭吧。”
今儿的晌午饭，大伙儿都吃得好敷衍，一天之中就为了等这一顿大餐呢。
谁不知道，只要大嫂出手，美味就在口啊。
夹起一大块薄薄的牛肉片，往漏勺里一放，鲜红的牛肉瞬间变白，还打起了卷儿。